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	                                1.梭鱼洗干净,控干水,给一点点盐,腌一下
 
	                                2.热油锅放鱼入锅煎
 
	                                3.一面金黄翻另一面
 
	                                4.给姜丝,料酒焖一下
 
	                                5.倒入黄豆酱
 
	                                6.给半碗水煮五分钟
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